Metabolizmus alkoholu – co se děje v těle po skleničce

Když si dáte pivo nebo sklenku vína, alkohol se rychle rozptýlí po celé sliznici úst a žaludku. Většina jde do krevního oběhu a odtud do jater, kde se začne rozkládat. Hlavními hrdiny jsou enzymy alkoholdehydrogenáza (ADH) a aldehyddehydrogenáza (ALDH). ADH přemění ethanol na acetaldehyd, který je toxický, a ALDH ten pak rychle změní na neškodný octan. Ten tělo využije jako zdroj energie nebo ho vyloučí.

Faktory, které ovlivňují rychlost metabolismu

Ne každý odbourává alkohol stejně rychle. Svědí o tom několik faktorů:

• Pohlaví: Ženy mají obvykle méně ADH v žaludku, takže s alkoholem přichází pomaleji.
• Váha a tělesná výška: Větší tělo rozprostře alkohol v větším objemu tekutiny, takže koncentrace v krvi je nižší.
• Věk: S věkem se tvorba enzymů může snižovat, což prodlužuje dobu odbourání.
• Genetika: Některé genetické varianty ADH a ALDH pracují pomaleji a zvyšují riziko nepříjemných reakcí.
• Jídlo: Pokyn na “nepít nalačno” není bez důvodu – jídlo zpomaluje vstřebávání alkoholu do krve.
• Léky a zdraví jater: Některé léky blokují enzymy, poškozená játra pak zpracovávají alkohol pomaleji.

Tyto faktory dohromady určují, jak rychle se vám po večírku začne “čistý” stav. Pokud máte pomalejší metabolismus, můžete pociťovat únavu, nevolnost nebo rychlejší opilost.

Jak podpořit rychlejší odbourání alkoholu

Nemůžete zrychlit enzymy, ale můžete podpořit tělo, aby proces probíhal co nejlépe:

• Hydratace: Voda rozředí alkohol v krvi a pomůže ledvinám vylučovat toxiny. Doporučuji pít sklenici vody mezi každým alkoholickým nápojem.
• Jídlo s bílkovinou a tuky: Pomáhá zpomalit vstřebávání a dává tělu energii na odbourání.
• Vitamíny skupiny B a C: Alkohol spotřebovává tyto vitamíny. Po večírku můžete doplnit B‑komplex a vitamín C, aby tělo mělo co nejvíc „paliva“ pro enzymy.
• Odpočinek: Spánek dává tělu čas na očistu. Vyhněte se těžkému sportu hned po pití, ale lehká procházka pomůže cirkulaci.
• Omezte další látky: Káva, energetické nápoje a jiné stimulanty mohou maskovat účinky alkoholu, ale neurychlí jeho odbourání.

Pokud chcete vědět víc o tom, jak detoxikovat tělo po alkoholu, podívejte se na naše články „Efektivní způsoby detoxikace těla od alkoholu“ a „Jaké vitamíny doplnit po konzumaci alkoholu?“. Ty vám nabídnou konkrétní tipy na stravu, doplňky a denní režim.

Na závěr nezapomeňte, že nejjistější cesta, jak předejít problémům s metabolizmem, je pít s rozumem. Když znáte své tělo a víte, co ovlivňuje rychlost odbourání alkoholu, můžete lépe plánovat a vyhnout se nepříjemným následkům.